Kommentar aus Sicht der SfGU:
„Der Energiestoffwechsel und eine bedarfsgerechte Versorgung der Körperzellen mit Energie – notwendigerweise Rund-um-die-Uhr – ist die Basis für Gesundheit, Lebensqualität und ein langes Leben. Ohne ausreichende Energieversorgung kommt es zu überschiessenden Entzündungsreaktionen, mangelnden Entgiftungs- und Regenerationsleistungen des Körpers und der Zellen (keine Autophagie!) sowie schlussendlich zu Erschöpfungserscheinungen und Stoffwechselstörungen. Die steigenden Stress- und Umweltbelastungen (Schadstoffe, Medikamente, Elektrosmog u.a.) führen zu einem enormen zusätzlichen Energiebedarf, der kurzfristig und üblicherweise mit schnell verdaulichen Kohlenhydraten (Zucker – primär in Fast Food, Energydrinks, Chips, Süssigkeiten, aber auch in modernen Obstsorten und der sogenannten ‚Zivilisationskost‘) über die Ernährung gedeckt wird. Der daraus folgende rasche Anstieg von Blutzucker und Insulin führt zwar kurzfristig zu einem Energieschub. Die Aktivitäten der Mitochondrien werden aber explosionsartig hochgefahren und die Energie verpufft buchstäblich. Dies führt zu einer baldigen Unterzuckerung, zu Energiemangel und einer Schädigung der Mitochondrien. Eine Insulinresistenz verstärkt die Dysbalance im Körper. Die Folgen daraus sind bekannt in Form der nicht ansteckenden chronischen Erkrankungen, was bis hin zu Demenz und Alzheimer führen kann. Die Basis für einen optimalen Energiestoffwechsel wäre auch hier eine möglichst ausgewogene ‚slow food‘-Ernährung mit ca. 30% (kcal) Fett, 30% (kcal) Eiweiss und 40% (kcal) Kohlenhydraten – kombiniert mit wasserlöslichen Ballaststoffen (Guar, Konjak) zur verzögerten Aufnahme von Zucker ins Blut sowie einer ausreichenden Zufuhr von Mikronährstoffen (Messen – Machen – Messen).“

Andreas Hefel, Präsident der SfGU

Moderator und QS24-Gründer Alexander Glogg fasste nach dem 16. Internationalen Bodenseekongress seine Eindrücke zusammen:
„An dieser Veranstaltung treffen sich gesundheitsbewusste Fachleute, um neue Erkenntnisse für die ursächliche Behandlung ihrer Patienten zu gewinnen. Ich bin dort ganzheitlich denkenden, offenen und herzensguten Menschen begegnet. Es war für mich wie die Zusammenkunft einer grossen Familie. Die Mikronährstoffmedizin und die Orthomolekulare Medizin sind den Gästen absolut ein Begriff. Auf diesem Gebiet ist der Bodenseekongress ganz klar die Nr. 1 – führend im deutschsprachigen Raum und mit Abstand das Beste, was ich in Sachen Ganzheitlichkeit bislang gesehen und gehört habe. Dazu gibt es nichts Vergleichbares. Die Vorträge gehen an die Basis der Gesundheit. Während auf konventionelle Art nach wie vor viel zu viel an Symptomen herumgedoktert wird, zielen die Inhalte der Referenten in viel tiefere Schichten. Was mir im Herzen wehgetan hat, war die Aussage von Prof. Ulrich Amon im Interview, wonach die Zahl der Autoimmunerkrankungen explosionsartig zunimmt. Das ist absolut tragisch. Im persönlichen Gespräch hat mir Prof. Alexander Karabatsiakis noch von einer jüngsten Veröffentlichung erzählt, die mich sehr bewegt hat: Mit einer Haaranalyse könnte es demnach möglich werden, anhand der Cortisolwerte die Suizidgefahr z.B. von Depressionspatienten präventiv einzuschätzen. Jährlich begehen in Deutschland mehr als 10’000 Menschen Suizid – hier ist ein dringlicher Bedarf in Richtung Prävention und Risikoabschätzung absolut notwendig. Der Nutzen solcher Analysen muss in zukünftigen Studien getestet werden und diese Arbeit setzt hierfür einen wichtigen Impuls’, teilte er mir mit. In den Pausen durften wir von den Teilnehmern sehr viel positives Feedback entgegennehmen. Gefühlt haben mich fast alle gekannt. Es gab viele Dankeschöns für die wertvolle Aufklärungsarbeit, die QS24 bietet. Am Bodenseekongress waren wir gern gesehen – unsere Teilnahme hat unter versierten Fachleuten ein gutes Echo ausgelöst. Das hat schön zusammengepasst.“