Betroffene ernst nehmen
So rückte bei Christian Kopp die Histaminunverträglichkeit in den Fokus – ein Thema, das nach wie vor polarisiert: In der öffentlichen Wahrnehmung schwankt diese Form von Intoleranz zwischen Volks- und Modekrankheit, zwischen realer Erkrankung und akademischem Luftschloss. Viele Betroffene berichten glaubwürdig davon, mit ihren Symptomen bei konventionellen Medizinern immer wieder auf Unverständnis zu stossen. In der Praxis von Ulrike und Wilfried Brendle tritt die Histaminunverträglichkeit in den vergangenen 15 Jahren gehäuft auf – und zwar als Symptom von chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, die in diesem Zeitraum ebenfalls stark zugenommen haben. Was sich auf der Symptomebene zunächst so «vielfältig, wie die Färbung eines Chamäleons» präsentiert, ist für die beiden Heilpraktiker in der Anamnese und Diagnostik dagegen klar fassbar: «Der Verdacht auf eine Histaminunverträglichkeit ist kein Ausdruck von Hypochondrie. Das muss man ernst nehmen! Wir vermitteln den Betroffenen, dass es sich dabei um eine Regulationsstörung handelt, die wirksam behandelt werden kann. In den vergangenen 25 Jahren hat sich in der Stuhldiagnostik vieles verändert. Was heute alles messbar und damit therapeutisch möglich ist, war früher noch undenkbar. Die meisten Patienten sind dankbar, wenn wir ihnen anhand ihrer persönlichen Werte die komplexen Zusammenhänge zwischen der Produktion und dem Abbau dieses Botenstoffes erläutern», sagt Ulrike Brendle. Ihr Mann weist darauf hin, dass eine falsche Ernährung – z. B. mit industriell gefertigten Lebensmitteln, die im Übermass konsumiert werden, viel damit zu tun hat, dass chronisch-entzündliche Darmerkrankungen entstehen und sich daraus eine Histaminunverträglichkeit entwickeln kann.