«In die richtige Richtung zielen»
«In die richtige Richtung zielen»
Um gesund zu bleiben, setzt der Jurist Marc Siegenthaler auf eine Doppelstrategie: Risikofaktoren, wie z. B. Übergewicht, reduzieren und das Immunsystem top in Schuss halten. Dabei hat sich der «Seeblick» für ihn als Glücksfall erwiesen. Seine Bilanz nach zwei Aufenthalten: 33 Kilo weniger Gewicht und das gute Gefühl, mit Mikronährstoffen optimal versorgt zu sein. In «Meine Gesundheit» erzählt er seine Geschichte.
Positives Lebensgefühl weiter gesteigert
Wie ist mir das gelungen? Die Kurwoche gab die Initialzündung: Mit dem EPD®-Ernährungsprogramm purzelten rasch die ersten Pfunde. Dabei kamen zu keinem Zeitpunkt Hungergefühle auf. Genauso wie ich es mir gewünscht hatte. Für den Alltag daheim stellten sich die Vortragsinhalte als absolut zentral heraus. Sich bewusst ernähren und dabei die Blutzucker- und Insulinkurve flach halten – das waren wertvolle Tipps, die ich konsequent beherzigt habe. Konkret bedeutete das: Ich habe für mich das gesunde Morgenessen wieder eingeführt. Ein Müsli mit der besten Milch, die es gibt. Mittags zum Business-Lunch in ein Restaurant, in dem gut gekocht wird. Und abends dann noch eine kleine Mahlzeit mit wenig Kohlenhydraten und ohne Rohkost – wenn möglich nicht nach 18 Uhr. Auf das Glas Bier oder Wein habe ich in dieser Zeit komplett verzichtet. Normalerweise gehört dieser Genuss für mich zu einem guten Essen dazu. Doch ich wollte die Fettverbrennung durch den Alkohol nicht hemmen. So ist es mir mit diesen drei festen Mahlzeiten pro Tag gelungen, nicht mehr Blutzuckerachterbahn zu fahren.